Trentino Capoalago Gewürztraminer 2019 - Madonna Delle Vittorie

Der Trentino Capoalago Gewürztraminer von Madonna Delle Vittorie aus Trentino-Alto Adige präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende, kupfergoldene Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus Trentino-Alto Adige verführt mit Aromen von Limette, Schattenmorelle, Pink Grapefruit und Grapefruit. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Garrigue, Wacholder und grüne Paprika hinzu.

Der Trentino Capoalago Gewürztraminer von Madonna Delle Vittorie ist ideal für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar seidig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zitrone und Orange.

Vinifikation des Trentino Capoalago Gewürztraminer von Madonna Delle Vittorie

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Gewürztraminer hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Madonna Delle Vittorie Trentino Capoalago Gewürztraminer

Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitenden Wein zu Fenchelsalat mit roten Linsen, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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