• nl
  • Trentino-Zuid-Tirol

    Wijnbeleving Trentino-Zuid-Tirol - een reis langs besneeuwde Alpentoppen, door de zachtere heuvels van het laagland tot aan het Gardameer. Tussen het continentale klimaat van de Alpen en de mediterrane flair van het zuiden gedijen veel dingen die het hart van de wijnliefhebber doen glimlachen.

    Trentino-Zuid-Tirol - waar dichters in verrukking komen

    Goethe, een vriend van gecultiveerd rood wijnplezier, vierde Trentino als de "mooiste wijngaard van het land" in "The Italian Journey". Zuid-Tirol daarentegen was favoriet bij de witte wijnliefhebber Heine, die in zijn "Reisebilder" enthousiast was over de schilderachtige hellingen rond Bolzano. Aangename rode wijnen in het zuiden, eersteklas witte wijnen in het noorden - Trentino-Zuid-Tirol heeft dat te bieden. En nog veel meer.

    Find out more about VINELLO ...
    1 2 3   ...   7 11 From 14
    Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
    Selezione Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch
    Selezione Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch
    Elena Walch Droge Italië
    13.30 €*
    Content 0.75 liter(s) (€17.73 * / 1 liter(s))
    70217-IT-RW-LG-001-11
    Pinot Grigio Südtirol DOC 2019 - Peter Zemmer
    Pinot Grigio Südtirol DOC 2019 - Peter Zemmer
    Weingut Peter Zemmer Droge Italië
    9.95 €* €10.19 *
    Content 0.75 liter(s) (€13.27 * / 1 liter(s))
    70015-IT-WW-PG-004-11
    Monticol Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2017 - Cantina Terlan
    Monticol Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2017 - Cantina Terlan
    Kellerei Cantina Terlan Droge Italië
    25.89 €*
    Content 0.75 liter(s) (€34.52 * / 1 liter(s))
    70011-IT-RW-PN-0001-09
    Cuvée 28+ Rosé Brut - Rotari
    Cuvée 28+ Rosé Brut - Rotari
    Rotari Brut Italië
    12.70 €*
    Content 0.75 liter(s) (€16.93 * / 1 liter(s))
    70336-IT-SW-BL-002
    Tip!
    Weißburgunder Pinot Bianco Südtirol DOC 2019 - J. Hofstätter
    Weißburgunder Pinot Bianco Südtirol DOC 2019 - J. Hofstätter
    Tenuta J. Hofstätter Droge Italië
    12.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€17.20 * / 1 liter(s))
    70002-IT-WW-PB-001-12
    Selezione Pinot Bianco Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch
    Selezione Pinot Bianco Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch
    Elena Walch Droge Italië
    11.70 €*
    Content 0.75 liter(s) (€15.60 * / 1 liter(s))
    70217-IT-WW-PB-001-12
    Selezione Pinot Grigio Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch
    Selezione Pinot Grigio Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch
    Elena Walch Droge Italië
    12.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€17.20 * / 1 liter(s))
    70217-IT-WW-PG-001-12
    Merlot Alto Adige DOC 2018 - Elena Walch
    Merlot Alto Adige DOC 2018 - Elena Walch
    Elena Walch Droge Italië
    13.50 €*
    Content 0.75 liter(s) (€18.00 * / 1 liter(s))
    70217-IT-RW-ME-003-11
    St. Magdalener DOC 2019 - H. Lun
    St. Magdalener DOC 2019 - H. Lun
    H. Lun Droge Italië
    9.79 €*
    Content 0.75 liter(s) (€13.05 * / 1 liter(s))
    70125-IT-RW-VN-002-12
    Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan
    Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan
    Kellerei Cantina Terlan Droge Italië
    11.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€15.87 * / 1 liter(s))
    70011-IT-RO-LG-009-12
    Gewürztraminer Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan
    Gewürztraminer Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan
    Kellerei Cantina Terlan Droge Italië
    14.24 €*
    Content 0.75 liter(s) (€18.99 * / 1 liter(s))
    70011-IT-WW-GW-001-12
    Tip!
    De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 - J.Hofstätter
    De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 - J.Hofstätter
    Tenuta J. Hofstätter Droge Italië
    13.50 €*
    Content 0.75 liter(s) (€18.00 * / 1 liter(s))
    70235-IT-WW-BL-013-12
    Selezione Chardonnay Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch
    Selezione Chardonnay Alto Adige DOC 2019 - Elena Walch
    Elena Walch Droge Italië
    10.60 €*
    Content 0.75 liter(s) (€14.13 * / 1 liter(s))
    70217-IT-WW-CH-001-11
    Rieder Lagrein 2018 - Castelfeder
    Rieder Lagrein 2018 - Castelfeder
    Castelfeder Droge Italië
    11.39 €*
    Content 0.75 liter(s) (€15.19 * / 1 liter(s))
    70009-IT-RW-LG-014-12
    Joseph Gewürztraminer Südtirol DOC 2019 - J.Hofstätter
    Joseph Gewürztraminer Südtirol DOC 2019 - J.Hofstätter
    Tenuta J. Hofstätter Droge Italië
    16.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€22.53 * / 1 liter(s))
    70235-IT-WW-GW-001-12
    Weissburgunder Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan
    Weissburgunder Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan
    Kellerei Cantina Terlan Droge Italië
    11.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€15.87 * / 1 liter(s))
    70011-IT-WW-PB-011-13
    1 2 3   ...   7 11 From 14

    Wat kenmerkt de wijnstijlen van Trentino en Zuid-Tirol?

    Een majestueuze, alomtegenwoordige bergcoulisse, ruige kliffen, diepe dalen en schilderachtige wijngaarden op hoogtes tot 1.000 meter - Trentino en Zuid-Tirol zijn op geen enkele manier inferieur wat betreft landschappelijke schoonheid en romantische lokale kleur. Terwijl de Alto Adige garant staat voor minerale en fruitige, aromatische witte wijnen, staan de wijnbouwzones van Trentino vooral garant voor lichtere, rode wijnen die geschikt zijn voor dagelijks gebruik. Deze onderverdeling veralgemeent zeer sterk, maar weerspiegelt zich in de vergelijking van de productiecijfers: terwijl iets minder dan tweederde van de ongeveer 5.500 hectare wijnbouwoppervlak in Zuid-Tirol is gereserveerd voor de productie van witte wijn, is de verhouding tussen de witte en de rode groei omgekeerd op de bijna 10.000 hectare aan wijngaarden in Trentino.

    Wijngebied Trentino-Zuid-Tirol

    Trentino-Zuid-Tirol is de meest noordelijke wijnbouwregio van Italië. Het strekt zich uit van het Gardameer tot aan de Oostenrijkse grens. Verschillende bodems en klimaatzones, van alpine tot mediterraan, maken de teelt van talrijke witte en rode druivensoorten mogelijk. Meer dan 90 procent van de wijnen uit deze regio hebben een DOC-standaard.

     

    Het Terroir - Klimaat en bodem in Trentino-Alto Adige

    Zuid-Tirol

    Steile hellingen op de bovenste rivier de Etsch, in het Eisacktal en in het Vintschgau-dal vormen het grootste deel van de wijngaarden in de Alto Adige. Het alpiene continentale klimaat in het noorden wordt gekenmerkt door grote temperatuurverschillen, zowel tussen dag en nacht als gedurende het hele jaar. Vanuit het zuiden straalt het submediterrane klimaat tot ver in de koelere gebieden. De contrasterende, veranderende weersomstandigheden zorgen voor gevarieerde microklimaten in een zeer klein gebied, die worden weerspiegeld in de verschillende samenstelling van de bodem: Op zanderige primaire rotsen, kale leisteen- en grindbodems, kwartsrijke porfier- en kalkrijke Schlembodems, uitstekende witte druiven in het bijzonder en menig heerlijke rode wijn gedijen.

    Trentino

    Dankzij de grote hoogteverschillen kent Trentino ook een grote verscheidenheid aan weersomstandigheden - van het milde, mediterrane klimaat rond het Gardameer en het Vallagarina-dal tot de Scandinavische kou van de gletsjergebieden. Over het geheel genomen heeft Trentino echter de betere weersomstandigheden voor het verbouwen van rode wijn - de meeste wijngaarden genieten van een gematigd klimaat, met sneeuw in de winter en redelijk warme zomers.

    De druivenrassen in Trentino Zuid-Tirol

    De negen DOC's van Trento en Bolzano bevatten talrijke allochtone klassiekers en een aanzienlijk aantal autochtone variëteiten. Deze laatste, vooral de rode Zuid-Tiroolse Vernatsch en Lagrein, trekken steeds meer aandacht op het internationale wijntoneel.

    Gewoonweg prachtig: de blanken van Zuid-Tirol

    Knapperige, frisse Pinot Blanc en Sauvignon Blanc, zoals de Cantina Terlan op steenachtige zandgronden groeit, Chardonnay in barriques rijpt en delicate, volledig gefermenteerde Rieslings met weinig restsuiker - de witte wijnen uit de steile, beschutte hellingen van de Etsch- en Eisackdalen behoren tot het beste wat de Italiaanse wijnbouw te bieden heeft. 

    Verder naar het zuiden spelen de witte druivensoorten een nogal ondergeschikte rol - afgezien van de ongecompliceerde "vaste plantenfavoriet" Pinot Grigio.

    Naast de klassiekers, waarvan de meeste in de 19e eeuw werden geïntroduceerd, houden ook de autochtone witte gezwellen in de regio stand: de zure, aromatische Gewürztraminer is in Zuid-Tirol al sinds de 11e eeuw gedocumenteerd. Met een breed spectrum aan geuren, variërend van oosterse kruiden tot tropische noten, is Gewürztraminer Alto Adige DOC uit Cantina Tramin bijvoorbeeld een uitstekende metgezel voor zeevruchten, curry's en blauwe kazen. De leeftijd van de Nosiola-druif, die wordt beschouwd als de oudste druivensoort met witte bessen in Trentino, is daarentegen niet bekend. Zeker is dat de legendarische dessertwijn Vino Santo Trentino DOC uit de Valle dei Laghi zonder deze wijn niet zou bestaan.

    De roden - een breed spectrum van jeugdige funsters tot trendsetters vol karakter

    De klassieke rode druivensoorten zijn tussen 1850 en 1900 ook in Trentino Alto Adige aangekomen. Naast de goed gestructureerde, prachtige Pinot Noir hebben Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc hier voet aan de grond gekregen en zijn ze ook indrukwekkend als cuvées in combinatie met Merlot

    De typische rode wijn in Zuid-Tirol is echter van een zeer unieke aard: verschillende lokale variëteiten zijn (nog steeds) geheime sterren geworden. Autochtone groeisels zoals de lauwe, lichte en fruitige Vernatsch (Schiava in Trentino, Trollinger in Duitsland) en het fluweelzachte, volle Lagrein in Zuid-Tirol worden niet meer alleen door de plaatselijke bevolking genoten. Hetzelfde geldt voor Trentino wijnen zoals de bessensmaak en delicaat kruidige Teroldego en de fruitige en volle Marzemino, die door Mozart's Don Giovanni werd gewaardeerd. Smulpapen zoals de Lagrein-Vernatsch cuvée Kolbenhofer Vernatsch Schiava van de Hofstätter wijnboerderij in Zuid-Tirol hebben al lang hun weg gevonden buiten de landsgrenzen.

    Trentino - een bolwerk van Spumante

    Het feit dat, bijna als tegenprogramma voor de rode wijn in Trentino, Chardonnay van alle dingen zichtbaar terrein wint sinds enkele decennia, is te wijten aan de steeds toenemende vraag naar Italiaanse mousserende wijnen. Naast Pinot Blanc en Pinot Noir (Pinot Blanc en Pinot Noir) is Chardonnay een basiswijn voor de productie van mousserende wijn. Een ingenieus voorbeeld van een traditionele flessengegiste spumante is de meermaals bekroonde, zachte en elegante Perlé Rosé Riserva van het gerenommeerde Ferrari-wijnhuis (geen relatie met het gelijknamige raceteam).

    Dingen die je moet weten over Trentino Alto Adige

    Hoe zijn de wijngaarden in Trentino Alto Adige aangelegd?

    Verticaal hekwerk of horizontale luifel - deze vraag verdeelt de meningen. De pergola, ook wel bekend als pergola of dakkas, is al sinds de oudheid in gebruik. In Bolzano werd het voor het eerst in de 15e eeuw gedocumenteerd. In de pergolateelt verstrengelen de wijnstokken zich langs een twee tot vier meter hoog, dakvormig raamwerk. Hierdoor ontstaat een min of meer dicht bladerdak waaraan de druiven hangen. Alle zorg wordt van onderaf uitgevoerd en kan slechts in beperkte mate gemechaniseerd worden. Veel wijnboeren zijn daarom overgestapt op de minder bewerkelijke traliewerk methode. In veel wijngaarden in de regio is de pergola echter nog steeds (of opnieuw) heel gewoon. Voordeel: het bladerdak beschermt de druiven tegen te veel zonlicht in de middag. S Ochtends en 's avonds komt er voldoende zonlicht binnen via de zij- en centrale toegangspunten. De loofdaken van de moderne pergola's zijn, afhankelijk van de locatie, op 45 graden of steiler geplaatst, waardoor er extra licht binnenkomt en de luchtcirculatie wordt bevorderd.

    Welke DOC's zijn er in Trentino/Alto Adige?

    Nergens in Italië is er een hoger percentage "Denominazione di Origine Controllata" (kortweg DOC, vergelijkbaar met de Duitse Q.b.A. = kwaliteitswijn van bepaalde teeltgebieden) dan in de meest noordelijke regio. Ongeveer 85 procent van de wijngaarden in Trentino staan momenteel onder DOC-bescherming, terwijl bijna 99 procent van de wijn in Zuid-Tirol afkomstig is uit DOC-gebieden.

    DOC in Trentino

    • Castello DOC

    • Teroldego Rotaliano DOC

    • Trentino DOC

    • Trente DOC

    DOC in Alto Adige

    • Alto Adige of Zuid-Tirol DOC

    overlappende DOC

    • Delle Venezie DOC (Veneto, Friuli en Trentino)

    • Lago di Caldaro, Caldaro, Kalterersee of Kalterer DOC (Trentino en Alto Adige)

    • Valdadige of Etschtal DOC (Trentino, Zuid-Tirol, Verona)

    • Valdadige Terradeiforti of Terradeiforti DOC (Trentino en Verona)

    Hoe werkt organisatie en marketing in Trentino Alto Adige?

    Tot enkele decennia geleden produceerden en verhandelden de meeste Alto Adige-wijnhuizen hun eigen wijnen; vandaag de dag wordt bijna driekwart van de Alto Adige-wijnen geperst en verkocht via twaalf coöperatieve wijnhuizen. Om de kwaliteitsnormen van de wijnproductie te handhaven en te verhogen, hebben de verenigingen van keldercoöperaties, wijnmakerijen en de onafhankelijke wijnbouwers van Zuid-Tirol zich verenigd in het "Konsortium Südtirol Wein". In Trentino is de situatie anders: hier is de wijnproductie lange tijd en voor het grootste deel de verantwoordelijkheid van drie coöperaties geweest. In de Vignaioli del Trentino is een tegenprogramma voor de resulterende hoeveelheid aangename dagelijkse wijnen in opkomst. De "gemeenschap van wijnbouwers" bestaat uit een geleidelijk groeiend aantal wijnmakerijen en privékelders die zich richten op individualistische notities.

    Koop Trentino Alto Adige wijnen online bij VINELLO

    Heb je zin om je eigen verkenningstocht door Trentino Alto Adige samen te stellen? Blader maar eens door ons assortiment - VINELLO heeft tal van prachtige klassiekers en spannende nieuwe ontdekkingen op het programma staan. Beveiligde inkoop en gegarandeerde snelle levering zorgen ervoor dat uw reis van genot snel kan beginnen en u direct naar wijnplezier leidt.

    Top