Acacia, Perzik, Groene appel, Kweepeer en Vanille

Twin Oaks Chardonnay - Robert Mondavi

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Twin Oaks Chardonnay - Robert Mondavi
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Der Twin Oaks Chardonnay aus der Feder von Robert Mondavi aus Kalifornien offeriert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Twin Oaks Chardonnay präsentiert Noten von Weinbergspfirsich, Geissblatt und Kirschblüten. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Zimt, Kakaobohne und schwarzer Tee hinzu.

Der Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser cremige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Kalifornien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Nashi-Birne und Kirschblüte.

Vinifikation des Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay

Grundlage für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Twin Oaks Chardonnay von Robert Mondavi sind Chardonnay, Colombard, Muscat d'Alexandrie, Verdejo und Viognier Trauben. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Twin Oaks Chardonnay für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay

Dieser US-amerikanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Aperitief , Balkon / Terras , Voor de week , BBQ-feest , Partij , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst: NV
Land: VS
Regio: Californië (US)
Druivensoort: Chardonnay , Colombard , Muscat d'Alexandrie , Verdejo , Viognier
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank , Groot hout
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Franse eik , Barrique 225 l
Aroma: Acacia , Perzik , Groene appel , Vanille , Kweepeer
Mondgevoel: romig
Finale: lang
Stijl: Overzee , modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , modern
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Productnr.: 70011-US-WW-CH-002-09
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