Acacia, Groene appel, Banaan en Abrikoos

Two Vines Chardonnay unoaked 2020 - Columbia Crest

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Two Vines Chardonnay unoaked 2020 - Columbia Crest
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Im Glas offenbart der Two Vines Chardonnay unoaked von Columbia Crest eine leuchtend hellgelbe Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Columbia Crest Aromen von Akazien, Geissblatt, Quitten, Birnen und Nashi-Birne, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Am Gaumen eröffnet der Two Vines Chardonnay unoaked von Columbia Crest angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Two Vines Chardonnay unoaked am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Washington begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Columbia Crest Two Vines Chardonnay unoaked

Grundlage für den balancierten Two Vines Chardonnay unoaked aus Washington sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillon. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Two Vines Chardonnay unoaked von Columbia Crest

Dieser US-amerikanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtiger Endiviensalat oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Aperitief , Balkon / Terras , Voor de week , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst: 2020
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,5
Restsuiker ca. in g/l: 5,8
Land: VS
Regio: Washington (US)
Druivensoort: Chardonnay , Sauvignon Blanc , Semillon
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Aroma: Acacia , Groene appel , Banaan , Abrikoos
Mondgevoel: knapperig
Finale: lang
Stijl: Overzee , klassiek , geurig
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Productnr.: 70011-US-WW-CH-037-09
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