- Dieser charakterstarke Weißwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder Bratäpfel mit Joghurtsauce
- Der Ausbau im 1200 l Stückfass macht diesen Weißwein besonders elegant
- Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet als leichtfüßiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
Uhlbacher Götzenberg Riesling Kabinett 2021 - Aldinger
Duitsland selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Uhlbacher Götzenberg Riesling Kabinett van Weingut Aldinger komt van een Grote VDP-locatie, het hoogste kwaliteitsniveau dat de Vereniging van Duitse Prädikat-wijngoederen kent. Deze zoete topwijn komt in het glas met een heldere citrusgele kleur. De neus van deze voortreffelijke witte wijn bekoort met hints van kweepeer, witte wijngaardperzik en frisse limoen. Minerale en florale nuances ronden het bouquet van deze uitzonderlijke Kabinett af.
In de mond onthult de Aldingers Riesling Kabinett van de Uhlbacher Götzenberg een ongelooflijke lichtheid, gecombineerd met een buitengewoon spel van zoetheid en zuurheid. Een grote witte wijn die op indrukwekkende wijze de ongelooflijke kwaliteiten van een lichtvoetige Kabinett laat zien.
Vinificatie van de Aldinger Uhlbacher Götzenberg Riesling Kabinett
Deze Riesling Kabinett van de Grote VDP-locatie Uhlbacher Götzenberg is geworteld in eersteklas zandsteenbodems met kalksteenafzettingen. Na de oogst worden de rieslingdruiven in grote houten vaten vergist bij 12-14°C in een koele omgeving.
Spijsaanbevelingen voor de Götzenberg Riesling Kabinett van Aldinger
Geniet van deze uitzonderlijke Kabinett Riesling bij fruitige desserts, zachte kazen of pittige Thaise curry's.
Onderscheidingen voor de Götzenberg Kabinett Riesling van Aldinger
- Falstaff: 91 punten voor 2018
- Falstaff: 90 punten voor 2017
- Meer producten van Weingut Aldinger
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Smaak: | Zoete |
| Wijnoogst: | 2021 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 8,5 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 49,0 |
| Land: | Duitsland |
| Regio: | Württemberg (DE) |
| Subregio: | Uhlbach (DE) |
| Gelegenheid: | Balkon / Terras , Zomerwijn |
| Locatie: | Uhlbacher Götzenberg |
| Gerijpt in: | Groot hout |
| Druivensoort: | Riesling |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs |
| Bodems en lagen: | Kalk , Zandsteen |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Stückfass 1200 l , spontaan gefermenteerd |
| Aroma: | Perzik , Groene appel , rijpe appel , Citroen |
| Mondgevoel: | melty , vlezig |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 11 - 13 |
| Stijl: | Koud klimaat groeiende gebied , klassiek |
| Past goed bij: | Desserts , Zoete en pittige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Witte wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Schlegel fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 15 |
| Alcohol in vol%: | 7,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Weingut Aldinger - Schmerstr. 25 - 70734 Fellbach - Deutschland |
