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Unico White - Conceito
Groene appel, Citroen, Ananas, Jasmine, geroosterd hout en mineraal
  • Dieser Weißwein aus Folgasao, Arinto, Codega do Larinho, Donzelinho Branco, Gouveio und Rabigato Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen portugiesischen Weißwein besonders leicht
  • Dieser portugiesische Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Oogstjaar

9999
2018
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Prijs per eenheid: 82.98 *
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Meer informatie over Unico White - Conceito

Der im Fass ausgebaute Unico White aus der Weinbau-Region Douro & Porto offenbart sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Diese portugiesische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronen, Ananas, Jasminen und Grüner Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von getoastetes Holz und mineralisch.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Portugiese natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht unbedingt Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Douro & Porto schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Ananas und Jasmin.

Vinifikation des Conceito Unico White

Grundlage für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Unico White von Conceito sind Folgasao, Arinto, Codega do Larinho, Donzelinho Branco, Gouveio und Rabigato Trauben. Der Unico White ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Portugiese versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Conceito Unico White

Dieser Portugiese sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Witte wijn
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds
Land:
Portugal
Teeltgebied:
Douro & Porto (PT)
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Franse eik
Aroma:
Groene appel , geroosterd hout , Citroen , mineraal , Ananas , Jasmine
Mondgevoel:
licht
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld
Optimale serveertemperatuur in C °:
8 - 10
Past goed bij:
Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling:
Wit wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , verminderd
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
8
Alcohol in vol%:
13
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Conceito Vinhos LDA - Largo da Madalena 10 - 5155-000 Cedovim - Portugal
Item.-nr:
70011-PT-WW-BL-1848-18
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