Valpantena Valpolicella DOC 2016 - Costa Arènte
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
Costa Arènte's Valpantena Valpolicella is een evenwichtige Italiaanse rode wijn gevinifieerd uit Corvina (50%), Corvinone (30%), Rondinella (10%) en andere rode druivensoorten (10%).
In het glas schittert deze wijn in een stralend robijnrood. Het aromatische bouquet wordt gekenmerkt door tonen van sappige frambozen, rode aalbessen en rijpe zure kersen. De aroma's van de neus worden onderstreept door zwarte peper. Het gehemelte geniet van een sappige en evenwichtige textuur met een zacht tannine kader. De levendige zuurgraad is zeer goed geïntegreerd in de body en begeleidt in de aanwezige, middellange afdronk.
Vinificatie van de Costa Arènte Valpantena Valpolicella
De druiven voor deze Italiaanse rode wijn komen uit de Veneto D.O.C. Valpolicella Valpantena. De oogst wordt uitsluitend met de hand gedaan.
Nadat de druiven zijn aangekomen in de wijnmakerij van Costa Arènte, worden ze voorzichtig geperst en vervolgens bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd in grote houten vaten. Nadat de gisting is voltooid, rust deze rode wijn 3 maanden in grote houten vaten.
Aanbevolen voedsel voor de Valpantena Valpolicella Costa Arènte
Geniet van deze droge rode wijn uit Italië bij gezellige barbecue-avonden met wit gegrild vlees. Maar ook bij hors d'oeuvres met verse kaas is deze wijn een genot.
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,5 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 5,0 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Veneto (IT) |
| Subregio: | Valpolicella DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , BBQ-feest , Typische avond , Open haard 's avonds , Koken met vrienden |
| Gerijpt in: | Groot hout |
| Druivensoort: | Corvina , Corvinone , Rondinella |
| Wijnoogst: | 2016 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Bodems en lagen: | Mergel |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Groot houten vat 5000 l |
| Rijping in maanden: | 3 |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit , Pittig |
| Mondgevoel: | fluweelzacht |
| Finale: | medium |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bourgondië fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 13,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Costa Arènte - Località Costa 86 - 37023 Grezzana (VR) - Italien |
