Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 - Bolla
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De uitstekende Valpolicella Ripasso DOC Classico superiore van Bolla schittert in een intensieve robijnrode kleur met granaatrode reflexen in het glas.
Hij verwent met een fruitig-kruidig bouquet van donker fruit, zoals zwarte bessen, bramen en pruimen, gepaard met specerijen als zoethout en kaneel en een hint van chocolade.
Op het zacht gestructureerde verhemelte ontwikkelt zich een evenwichtig gevoel en ontvouwt zich een fruitige, delicaat sappige smaak met aangename tannines en een delicate zoetheid. Een levendige fruitzuurgraad zorgt voor frisheid. Wilde bessen begeleiden de heerlijke afdronk.
Lekker eten / Voedingsadvies voor de Valpolicella Ripasso DOC Classico superiore van Bolla
Geniet ervan bij sterke pastagerechten, gebraad, gestoofde gerechten en oude kazen.
Onderscheidingen voor de Valpolicella Ripasso DOC Classico superiore van Bolla
AIS: 3 druiven Bibenda 2014 (oogstjaar 11)
Gambero Rosso: 2 glazen (Yr. 11)
Vini Buoni d'Italia: 4 sterren (jrg. 12), Gouden Ster
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Stille wijn |
| Wijnstijl: | Rode wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Veneto (IT) |
| Subregio: | Valpolicella Ripasso DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Cadeau voor goede vrienden , Moederdag , Romantisch diner , Winterwijn |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Corvina , Corvinone , Rondinella |
| Wijnoogst: | 2017 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Bodems en lagen: | Kalk , Leem |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Rijping in maanden: | 18 |
| Aroma: | Bes fruit , Pittig , Gecarameliseerd |
| Finale: | erg lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | klassiek , complex |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 10 |
| Alcohol in vol%: | 13,8 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Bolla SpA - Villa Belvedere - 37011 Calmasino (VR) - Italien |
