Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum 2019 - Marchesi Antinori
- Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese und Syrah Trauben passt ausgezeichnet zu geschmorten Hähnchen in Rotwein oder gefüllten Paprikaschoten
- Der Ausbau im Barrique macht diesen italienischen Rotwein besonders seidig
- Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty
Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum 2019 - Marchesi Antinori
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Villa Antinori Rosso Toscana IGT van Marchesi Antinori schittert intens robijnrood in het glas. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet met duidelijke, aantrekkelijke aroma's van rood fruit, rijpe pruimen, sappige kersen en bessen, omlijst door kruidige tonen, vanille, pepermunt en hints van buxus. Zachte, fluweelzachte tannines, harmonieuze textuur verrukken het gehemelte en eindigen in een lange, hartige afdronk.
Vinificatie van de Villa Antinori Rosso Toscana van Marchesi Antinori
Voor deze Rosso Toscana IGT worden Toscaanse en internationale druivensoorten gevinifieerd: Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon en Syrah. De druiven worden afzonderlijk geoogst naar gelang van hun rijpheid, waarbij de Petit Verdot en de Sangiovese als laatste worden geoogst. Na de ontsteeling en de zachte persing volgen de alcoholische gisting en de maceratie van de druiven bij gecontroleerde temperatuur om de extractie van de kleurstoffen, de zachte tannines in Cabernet, Sangiovese en Petit Verdot, en de aroma's in Syrah en Merlot te bevorderen. Na de malolactische gisting in oktober en november wordt de wijn overgebracht naar barriques van Frans, Amerikaans en Hongaars eikenhout en daar ongeveer een jaar gerijpt. De cuvée rust vervolgens ongeveer een half jaar in de flessen voordat de wijn in de handel wordt gebracht.
Marchese Niccolò Antinori, Piero Antinori's vader, produceerde voor het eerst de rode Villa Antinori in 1928. Piero Antinori ontwikkelde de Villa Antinori verder in 2001 toen het Toscana IGT werd, gemaakt van de beste druivenselecties uitsluitend van de Toscaanse landgoederen die hij bezat. Als een historische Marchesi Antinori wijn, is het ontwerp van het etiket ongewijzigd gebleven sinds 1928; het is slechts licht gewijzigd in de loop der tijd.
Aanbevolen voedsel voor de Villa Antinori Rosso Toscana IGT van Marchesi Antinori
Geniet van deze aangename Toscaanse rode wijn bij pasta met tomatensaus, champignons, vleeswaren, gegrild rood vlees, in tomatensaus of bij gebraad, wild, belegen kazen.
Onderscheidingen voor de Villa Antinori Rosso Toscana IGT van Marchesi Antinori
- James Suckling: 91 punten voor 2013
- Meer producten van Marchesi Antinori
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2019 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,6 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,5 |
| Land: | Italië |
| Regio: | Toscane (IT) |
| Subregio: | Toscana IGT (IT) |
| Gelegenheid: | Cadeau voor goede vrienden , BBQ-feest , Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Klantgeschenk , Romantisch diner |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot , Sangiovese , Syrah |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Amerikaanse eik , Franse eik , Hongaarse eik , Barrique 225 l , Flessen opslag |
| Rijping in maanden: | 18 |
| Aroma: | geroosterd hout , Blackberry , Zure kers , zwarte bes , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade |
| Mondgevoel: | melty , fluweelzacht , krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek , modern |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeaux glas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 1,5 Magnum |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 8 |
| Alcohol in vol%: | 13,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien |
