Villa Cerna Chianti Classico DOCG Riserva 2015 - Villa Cerna
3
Gläser
Gambero Rosso
Viooltjes, Framboos en Vanille

Villa Cerna Chianti Classico DOCG Riserva 2015 - Villa Cerna

Rode Wijn Italië Italië Toscane (IT) Chianti Classico DOCG (IT)
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Villa Cerna Chianti Classico DOCG Riserva 2015 - Villa Cerna
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Der Villa Cerna Chianti Classico DOCG Riserva von Villa Cerna leuchtet im Glas in einem intensiven Rubinrot und umschmeichelt die Nase mit einem Bouquet, welches von floralen Aromen geprägt wird.

Warm und rund überzeugt dieser Riserva am Gaumen mit seiner Tiefe und Länge. Die Tannine, Säure und der Alkoholgehalt sind perfekt ausgewogen.

Vinifikation für den Villa Cerna Chianti Classico DOCG Riserva

Dieser Chianti wird zu 95% aus Sangiovese und zu 5% aus Colorino vinifiziert.

Nach der Lese wurden die Trauben für diesen Wein traditionell bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage fermentiert. Der Ausbau dieses Chianti Riserva fand für 14 Monate in Barriquefässern statt, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche für 10 Monate. 

Dieser Rotwein wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt.

Speiseempfehlung für den Villa Cerna Chianti Classico DOCG Riserva

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Rehrückenfilet, Wildschweinragout oder Gorgonzola.

Auszeichnungen des Villa Cerna Chianti Classico DOCG Riserva

  • Gambero Rosso: 3 Gläser für 2013
PROFIEL
3
Gläser
Gambero Rosso
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Herfstwijn , Romantisch diner , Valentijnsdag
Wijnoogst: 2015
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,8
Restsuiker ca. in g/l: 2,4
Land: Italië
Regio: Toscane (IT)
Subregio: Chianti Classico DOCG (IT)
Druivensoort: Colorino , Sangiovese
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Flessen opslag
Rijping in maanden: 24
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prijzen: Gambero Rosso - 3 Gläser
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Viooltjes , Vanille , Framboos
Mondgevoel: krap
Finale: lang
Stijl: klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Famiglia Cecchi - Località Casina dei Ponti 56 - 53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
Productnr.: 70007-IT-RW-BL-001-13
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