Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 - La Braccesca

De Vino Nobile di Montepulciano van Tenuta La Braccesca maakt indruk met zijn intense robijnrode kleur. Tonen van rode bes en braambes, viooltjes en vanilletonen en kruidige aroma's kenmerken het bouquet. In de mond volle, ronde en zoete tannines, met intense bessensmaken en elegante specerijen, dicht en gestructureerd, zeer elegant, zacht en evenwichtig. De afdronk is lang, met een fijne minerale noot in de lange afdronk.

Vinificatie van de Vino Nobile di Montepulciano van La Braccesca

Voor deze klassieke Vino Nobile worden 90% Sangiovese grosso, in dit gebied ook wel Prugnolo gentile genoemd, en 10% Merlot gevinifieerd. De Sangiovese geeft de wijnen elegantie en aroma's, de Merlot frisheid, goede drinkbaarheid en aromatische eigenschappen. De oogst van de Sangiovese-druiven vindt begin oktober plaats, de Merlot rijpt iets eerder. Na de handmatige oogst worden de druiven ongeveer tien dagen gemacereerd, daarna gaat de wijn in eiken vaten van verschillende grootte waar de malolactische gisting plaatsvindt, gevolgd door een rijping van 12 maanden. Na het bottelen rijpt de Vino Nobile nog een jaar in de fles voordat hij voor de verkoop wordt vrijgegeven.

Aanbevolen gerechten voor de La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Deze rode Vino Nobile, klassieker in zijn soort, is een uitstekende begeleider van typisch Toscaanse gerechten, kruidige groenteschotels en stoofschotels van lam, rund of wild en van halfrijpe en rijpe kazen, maar kan ook solo worden gedronken.

Prijzen voor de Vino Nobile di Montepulciano DOCG van La Braccesca

• James Suckling: 91 punten voor 2016
• Falstaff: 90 punten voor 2016
• Wine Spectator: 92 punten voor 2015
• James Suckling: 91 punten voor 2015
• Wine Enthusiast: 91 punten voor 2015
• Robert Parker: 90 punten voor 2015
• Gambero Rosso: 2 glazen voor 2014
• Vinous Antonio Galloni: 92 punten voor 2014