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92
Punkte
Wine Spectator
Blackberry, Zure kers, Viooltjes, Gelei van rode bessen, Bosbodem en Vanille

Alboreto Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Fattoria della Talosa

Rode Wijn Italië Italië Toscane (IT) Vino Nobile di Montepulciano DOCG (IT)

Oogstjaar

2019
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Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG von Fattoria della Talosa, im Herzen der Toskana, leuchtet Rubinrot im Glas. Er verzückt mit einem intensiven, floralen und fruchtig-würzigen Aroma mit Anklängen von Schwarzkirschen, Tabak und Eichenwürze. Komplexe und elegante Geschmacksnoten, am Gaumen präsentiert dieser exquisite italienische Rotwein feste, reife Tannine, ausgewogen in seiner Struktur, mit gut eingebundener Säure. Der Abgang ist lang, weich, zart würzig und harmonisch.
Ein sehr genußvoller Wein für die kleinen und größeren Anlässe.

Vinifizierung des Alboreto Vino Nobile di Montepulciano von Fattoria della Talosa

Für diesen finessenreichen Vino Nobile di Montepulciano werden 90% Sangiovese und 10% Merlot zusammen vinifiziert, die von Weinbergen in der Lage Pietrose Montepulciano stammen und zwischen 10 und 30 Jahren alt sind. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, erfolgen die erste und die malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl, in eigenen kegelförmigen Behältern. Anschliessend reift der Wein zwei Jahre teilweise in großen Fässern und teilweise in Barriques und Tonneaux nach dem ersten und zweiten Durchgang. Danach liegt der Wein noch etwa 6 Monate in der Flasche

Food pairing für den Vino Nobile di Montepulciano von Fattoria della Talosa

Wir empfehlen ihn zu Pasta mit Fleischsauce, gebratenem und gegrilltem Rind, Wild und Schmorbraten.

Auszeichnungen für den Alboreto von Fattoria della Talosa

  • Wine Spectator: 92 Punkte für 2019
  • James Suckling: 91 Punkte für 2017
  • Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2017
  • Luca Maroni: 95 Punkte für 2017
  • Bibenda: 4 Trauben für 2015
Harde feiten
92
Punkte
Wine Spectator
Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid:
Cadeau voor goede vrienden , Bruiloft , Klantgeschenk , Moederdag , Romantisch diner
Totale zuurgraad ca. in g/l:
5,3
Restsuiker ca. in g/l:
0,1
Land:
Italië
Regio:
Toscane (IT)
Subregio:
Vino Nobile di Montepulciano DOCG (IT)
Druivensoort:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Gerijpt in:
Roestvrijstalen tank , Klein hout , Groot hout
Vinificatie details:
Barrique 225 l , Tonneau 900 l , Flessen opslag
Rijping in maanden:
30
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prijzen:
Wine Spectator - 92 Punkte
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Blackberry , Zure kers , Viooltjes , Gelei van rode bessen , Bosbodem , Vanille
Finale:
lang
Stijl:
klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeauxglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , klassiek , bloemen
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
15
Alcohol in vol%:
14,0
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Fattoria della Talosa Società Agricola Srl - Via Talosa 8 - 53045 Montepulciano (SI) - Italien
Item.-nr:
70015-IT-RW-BL-029-07
Beoordeling

?...

Niet evenwichtig genoeg voor de prijs. De afdronk is te harig op de tong door de zuurgraad.

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| 29 sep. 2018
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