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Vintages Rot trocken - Dreissigacker

15,01  €
0.75 l ( 20,01€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

70011-DE-RW-BL-029-NV
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Meer informatie

Im Glas offenbart der Vintages Rot von Dreissigacker eine brillant schimmernde hellrote Farbe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Rotwein durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, Maulbeere und Brombeere, abgerundet von Bitterschokolade, Zimt und Vanille.

Am Gaumen eröffnet der Vintages Rot von Dreissigacker herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zur letzteren Gruppe, denn er wurde mit lediglich 0,5 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige und dichte Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Vintages Rot mit samtigem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Dreissigacker Vintages Rot

Dieser elegante Rotwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Saint Laurent und Spätburgunder cuvetiert. Der Vintages Rot ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Einen sehr hohen Einfluss auf die Reifung des Lesegutes hat zudem die Tatsache, dass die Saint Laurent und Spätburgunder-Trauben unter dem Einfluss eines eher kühlen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und eher moderatem Alkoholgehalt im Wein. 

Speiseempfehlung für den Vintages Rot von Dreissigacker

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Stille wijn
Wijnstijl: Rode wijn
Wijn kleur: Rood
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,8
Restsuiker ca. in g/l: 0,5
Smaak: Droge
Land: Duitsland
Regio: Rheinhessen (DE)
Gelegenheid: broodmaaltijd , Koken met vrienden , Romantisch diner , Winterwijn
Druivensoort: Saint Laurent , Spätburgunder
Wijnoogst: NV
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Bes fruit , Pittig , Gecarameliseerd
Mondgevoel: fluweelzacht , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Oude wereld , Koud klimaat groeiende gebied
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rode wijnglas
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , verminderd
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 8
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weingut Dreissigacker - Untere Klinggasse 4 - 67595 Bechtheim - Deutschland
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