Volo di Villa Santo Stefano Toscana Rosso IGT - Villa Santo Stefano

De Volo di Villa Santo Stefano Toscana Rosso uit de wijnstreek Toscane onthult zich in het glas met een heldere paarsrode kleur. In het glas biedt deze rode wijn van Villa Santo Stefano aroma's van zure kersen en bramen, aangevuld met witte peper. De Villa Santo Stefano Volo di Villa Santo Stefano Toscana Rosso presenteert zich aan de wijnkenner heerlijk droog. Deze rode wijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. De textuur van deze evenwichtige rode wijn is heerlijk vlezig in de mond. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek is verrukkelijk met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Volo di Villa Santo Stefano Toscana Rosso uit Villa Santo Stefano

Deze evenwichtige rode wijn uit Italië is gemaakt van de druivensoorten Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon en Merlot. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting mag de Volo di Villa Santo Stefano Toscana Rosso nog enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Aanbevelingen voor de Volo di Villa Santo Stefano Toscana Rosso van Villa Santo Stefano

Deze rode wijn uit Italië wordt het best gedronken bij 15 - 18°C als begeleider van lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen, kalfssteak met bonen en tomaten of ganzenborst met gemberrode kool en marjolein.