Wachtkopf Grauburgunder trocken - Weingut Sonnenhof

De Wachtkopf Pinot Gris uit de wijnstreek Württemberg onthult zich in het glas met een heldere kopergouden kleur. Deze single-variietal Duitse wijn onthult heerlijk geurende tonen van mirabelpruim, peer, appel en perzik in het glas. Er zijn ook hints van rook.

De Weingut Sonnenhof Wachtkopf Pinot Gris is heerlijk droog voor wijndrinkers. Deze witte wijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. Deze krachtige witte wijn is evenwichtig en veelzijdig in de mond. De fruitzuren van de Wachtkopf Pinot Gris zijn opvallend ingetogen, waardoor deze wijn heerlijk soepel is. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Württemberg is boeiend met een prachtige afdronk.

Wijnbereiding van de Wachtkopf Pinot Gris van Weingut Sonnenhof

De evenwichtige Wachtkopf Pinot Gris uit Duitsland is een single-varietal wijn gemaakt van de Pinot Gris druivensoort. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbevelingen voor Weingut Sonnenhof Wachtkopf Pinot Gris

Lekker genieten van deze witte wijn uit Duitsland, goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleider van een pompoenpannetje, groentestoofschotel met pesto of spinazagratin met amandelen.