Siefersheim Riesling Porphyr 2020 - Wagner-Stempel
- Dieser Weißwein aus Riesling Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Gemüsetopf mit Pesto oder Spinatgratin mit Mandeln
- Seine Herkunft aus Rheinhessen macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet zur Hochzeit
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Siefersheim Riesling Porphyry van Wagner-Stempel is een buitengewoon minerale, rasechte en frisse witte wijn uit het Duitse wijnbouwgebied Siefersheim in Rheinhessen. De Riesling-druiven worden geteeld volgens biologische landbouwmethoden.
In het glas schittert deze wijn in een helder lichtgeel met platinagouden accenten. Het complexe bouquet onthult intense aroma's van sappige perziken uit de wijngaard en zongerijpte abrikozen - perfect ondersteund door vegetale tonen van munt en citroenmelisse. In de mond onthult deze Duitse witte wijn een ongelooflijk minerale body vergezeld van een frisse en levendige zuurgraad. De prachtige complexiteit geeft de Wagner-Stempel Siefersheim Riesling Porphyry een perfecte structuur. De afdronk komt met een mooie lengte.
Vinificatie van de Wagner-Stempel Siefersheimer Porphyr Riesling
De druiven komen van de beste Riesling percelen in Siefersheim. De bodems zijn uitgesproken stenig met skeletrijk zand, grind en klei. In de ondergrond kan porfiergesteente worden aangetroffen.
De rieslingdruiven worden met de hand geoogst en reeds in de wijngaard streng geselecteerd. In de wijnkelder van Wagner-Stempel worden de druiven eerst gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Na de gisting rijpt deze witte wijn zowel in roestvrijstalen tanks als in traditionele Duitse eiken vaten.
Spijsadvies voor de Porphyr Riesling Siefersheim Wagner-Stempel
Deze droge witte wijn uit Duitsland is een uitstekende begeleider van Vitello Tonnato, van gegrilde zalm met couscous of ook van gekruide kabeljauwfilet op salade met kruidensaus.
- Meer producten van Wagner-Stempel
Productsoort: | Wijn |
Type wijn: | Witte wijn |
Wijn kleur: | Wit |
Smaak: | Droge |
Wijnoogst: | 2020 |
Totale zuurgraad ca. in g/l: | 7,4 |
Restsuiker ca. in g/l: | 2,3 |
Land: | Duitsland |
Regio: | Rheinhessen (DE) |
Subregio: | Siefersheim (DE) |
Gelegenheid: | Bruiloft , Typische avond , Moederdag , Pinksteren wijn , Picknick |
Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank , Klein hout |
Druivensoort: | Riesling |
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | VDP.Erste Lage |
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: | bio (BIO DE-ÖKO-037) |
Bodems en lagen: | Zand , Silicaatgesteente , Leem |
Oogst: | Handmatig plukken |
Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank , Stückfass 1200 l |
Aroma: | Perzik , rijpe appel , Groen gras , mineraal |
Mondgevoel: | melty |
Finale: | lang |
Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
Stijl: | Oude wereld , klassiek , geurig |
Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten |
Wijnglas aanbeveling: | Witte wijnglas |
Flesdesign & uitrusting: | Schlegel fles , klassiek |
Inhoud in L.: | 0,75 |
Sluiting: | Draaisluiting (Stelvin) |
Alcohol in vol%: | 13,0 |
Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
Distributeur: | Weingut Wagner-Stempel - DE-ÖKO-022 - Wöllsteiner Str. 10 - 55599 Siefersheim - Deutschland |