Weingut Kloster Eberbach

Hessische Staatswijngaard Klooster Eberbach - Wijnbouw sinds 900 jaar

Het klooster van Eberbach heeft een lange geschiedenis als wijnmakerij. Het klooster werd in de Middeleeuwen gesticht door de cisterciënzers uit Clairvaux en groeide al snel uit tot de meest succesvolle abdij van de orde op de rechteroever van de Rijn. De geschiedenis van het klooster is lang en elke cesuur die sinds de Hoge Middeleeuwen in Midden-Europa van belang is geweest, heeft zijn sporen nagelaten - van de Boerenoorlogen en de Dertigjarige Oorlog tot Napoleon en de tragedies van de 20e eeuw. Sinds 1945 is het klooster eigendom van de deelstaat Hessen, die sindsdien de eigen wijngaarden en domeinen van het klooster beheert.

Klooster Eberbach - Wijngaarden langs de Hessische wijnroute

Het klooster Eberbach cultiveert nu meer dan 200 hectare wijngaarden langs de mooiste terroirs van de Hessische Bergstrasse tot Assmannshausen. De belangrijkste druiven die er geteeld worden zijn

• Riesling,
• Pinot Blanc en
• Pinot Noir

De rotsen verschillen sterk, waardoor de wijnen uit het klooster Ebersbach verschillende nuances hebben. 

Bovendien is dit wijnhuis lid van het Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (Vereniging van Duitse Prädikats- en Kwaliteitswijnhuizen). De Staatsweinkellerei Eberbach bezit onder meer percelen in het

• wiesbadener Neroberg en Rauenthaler Baiken en de grote
• en de grote VDP sites Erbacher Marcobrunn en Assmannshäuser Hollenberg