Weingut Schätzel

De Schätzel Winery is gelegen in de Rieslingstad Nierstein, aan de legendarische Rijn.

Schätzel - de RijnWijnerij

SchätzelWinery - dat betekent 650 jaar wijnervaring uit Rheinhessen. Tegenwoordig bebouwt Schätzel 12 hectare, waarvan het grootste deel op steile hellingen aan de Rote Hang in Nierstein ligt. Hier heerst een microklimaat dat zowel de wijnmaker als de druiven op de wijnstok uitdaagt. In de wijngaard wordt op de steile hellingen bij Schätzel natuurlijk met de hand gewerkt, met respect voor het natuurlijke evenwicht tussen wijnstokken en wijngaard.

De gewelfde kelder van Schätzel - de sleutel tot topwijnen

In de gewelven van de oude kelder van Schätzel gisten de wijnen spontaan met wilde, in de wijngaard gekweekte gisten in traditionele houten vaten. Elke plaats krijgt de kans om zijn karakter, zoals het in de wijngaard groeit, in de fles te brengen. Omdat sommige dingen moeten blijven zoals ze zijn!

De Schätzel-plaatsen

• Niersteiner Hipping
• Niersteiner Pettenthal
• Niersteiner Ölberg

De wijnmaker - Kai Schätzel

Wijnmaker Kai Schätzel is zeker een van de meest in het oog springende wijnmakers in Rheinhessen op dit moment. Toch werkt hij al jaren, wijnjaar na wijnjaar, aan een meer uitgesproken stijl. Kai Schätzel heeft zijn eigen stijl gevonden en brengt zijn toplocaties in Rheinhessen perfect in de fles.  

De Schätzel wijnstokken

Natuurlijk groeien bij Schätzel in de eerste plaats de klassiekers van Rheinhessen in de wijngaard. De belangrijkste daarvan zijn:

• Riesling
• Riesling Kabinett
• Silvaner