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vegan vegan
Weinhaus Reh Kendermann Riesling Kalkstein - Reh Kendermann
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Perzik, Mirabelle en mineraal

Weinhaus Reh Kendermann Riesling Kalkstein - Reh Kendermann

Oogstjaar

2021
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Im Glas offenbart der vegan erzeugte Weinhaus Reh Kendermann Riesling Kalkstein von Reh Kendermann eine leuchtend hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein schmeichelt im Glas herrlich komplex Noten von Pfirsichen und Mirabellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von .

Am Gaumen eröffnet der Weinhaus Reh Kendermann Riesling Kalkstein von Reh Kendermann herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Geschmacks begeistert dieser Weißwein mit zartem Schmelz und elegant eingebundener Restsüße. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Weinhaus Reh Kendermann Riesling Kalkstein am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weinhaus Reh Kendermann Riesling Kalkstein von Reh Kendermann

Grundlage für den balancierten Weinhaus Reh Kendermann Riesling Kalkstein aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Weinhaus Reh Kendermann Riesling Kalkstein für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Reh Kendermann Weinhaus Reh Kendermann Riesling Kalkstein

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spargelsalat mit Quinoa.

Harde feiten
Productsoort:
Type wijn:
Witte wijn
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
Gelegenheid:
Verras kenners
Totale zuurgraad ca. in g/l:
6,9
Restsuiker ca. in g/l:
7,0
Land:
Duitsland
Regio:
Palts (DE)
Druivensoort:
Cuvée:
sortenrein
Gerijpt in:
Roestvrijstalen tank
Vinificatie details:
Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.:
Bodems en lagen:
Kalk
Oogst:
Oogster
Aroma:
Perzik , mineraal , Mirabelle
Mondgevoel:
knapperig
Finale:
lang
Stijl:
complex
Optimale serveertemperatuur in C °:
11 - 13
Past goed bij:
Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling:
Weißweinglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Schlegel fles
Sluiting:
Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage:
5
Alcohol in vol%:
12,0
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
REH Kendermann GmbH - Am Ockenheimer Graben 35 - 55411 Bingen - Deutschland
Item.-nr:
75801-DE-WW-RI-0010-21
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