Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner DOC 2020 - Cantina Terlan
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Winkl Sauvignon Alto Adige/Zuid-Tirol Terlaner DOC van Cantina Terlan schittert in een intens strogeel met een delicate groene glans in het glas. Een enorm fruitig bouquet ontvouwt zich met aroma's van abrikozen, mandarijnen en passievrucht, ondersteund door vlierbloesem, brandnetel en munt.
De fruitige indruk is ook in de mond te herkennen en gaat gepaard met een fijne zuurgraad, vol en smakelijk. Deze Zuid-Tiroolse witte wijn overtuigt vooral door zijn elegante textuur. De lange afdronk wordt gekenmerkt door een minerale en tegelijkertijd aromarijke weerklank.
Vinificatie van de Winkl Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC van Cantina Terlan
Deze Sauvignon Blanc van één enkel druivenras wordt sinds 1956 met succes verbouwd en gevinifieerd in het DOC-wijnbouwgebied rond Terlan.
De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd, de persing van de hele druiven wordt gevolgd door een natuurlijke klaring van de most door decanteren. De most wordt vervolgens langzaam en temperatuurgecontroleerd vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens op de fijne droesem gedurende 5 tot 7 maanden, 80% in roestvrijstalen tanks, 20% in grote houten vaten. Een maand voor de botteling wordt de cuvée van de twee wijnen gevormd.
Spijsadvies voor de Cantina Terlan Winkl Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC
Geniet van deze droge witte wijn uit Zuid-Tirol bij char op witte asperges, tonijncarpaccio en gerookte zalm, forel of bij jonge geitenkaas.
Onderscheidingen voor de Winkl Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC van Cantina Terlan
- Gambero Rosso: 2 glazen voor 2016 en 2017
- James Suckling: 92 punten voor 2016
- Bibenda: 4 druiven voor 2016 en 2017
- I Vini di Veronelli: 90 punten voor 2016; 91 punten voor 2017
- Wine Spectator: 92 punten voor 2016; 91 punten voor 2017
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,3 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,8 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Trentino-Zuid-Tirol (IT) |
| Subregio: | Alto Adige /Südtirol DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Lentewijn , Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners , Klantgeschenk , Romantisch diner , Zomerwijn , Valentijnsdag |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank , Groot hout |
| Druivensoort: | Sauvignon Blanc |
| Wijnoogst: | 2020 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Prijzen: | Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , I Vini di Veronelli - 91 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Gambero Rosso - 2 Gläser , Wine Spectator - 91 Punkte |
| Bodems en lagen: | Zand |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | sur lie |
| Rijping in maanden: | 7 |
| Aroma: | Stenen fruit , Tropische vruchten , Bloemrijk , Groente |
| Mondgevoel: | knapperig , melty , krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 11 - 13 |
| Stijl: | klassiek |
| Past goed bij: | Lichte maaltijden , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Witte wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bourgondië fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 4 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien |
