Zinfandel Wijnen

De Zinfandel in Amerika

De wijnbouw in Amerika is altijd gekenmerkt geweest door Europese invloeden in de wijnbouw en de kelder. Vanaf het begin waren er geen autochtone druivensoorten, maar dit weerhield de Amerikaanse wijnboeren er niet van om de ene of de andere soort te naturaliseren. Toen een druivensoort genaamd Zinfandel van het schip werd geladen, die prachtige resultaten opleverde, vooral in Californië, werd een nieuwe favoriet onder de Amerikaanse druivensoorten gevonden. Zinfandel veroorzaakte een sensatie en was zelfs een populaire smokkelwaar in de tijd van het verbod, die werd geserveerd aan de wijnfans in de speakeasies. Zinfandel werd zelfs zo populair dat Italiaanse wijnboeren hun Primitivo - een identieke druivensoort onder een andere naam - op de markt begonnen te brengen als Zinfandel.

De Amerikaanse wijnboeren waren natuurlijk niet bevriend met deze maatregel en eisten van de staat een soort beschermde oorsprongsbenaming voor Zinfandelwijnen - met succes. In 1985 besloot het Bureau voor Alcohol, Tabak en Vuurwapens dat Zinfandel geen synoniem was voor Primitivo en dat Italiaanse wijnen dus niet als Zinfandel in de Amerikaanse schappen mochten worden verkocht. Minder dan 10 jaar later werd het vonnis vernietigd - DNA-analyses bewezen het identieke profiel van Zinfandel en Primitivo. 

Waar komt Zinfandel vandaan?

De echte oorsprong van Zinfandel ligt noch in Italië, noch in Amerika. Eerder in Kroatië. hoewel niet zo lang verdacht in de druivensoort Plavac Mali. Maar dit weerhield de Kroatische wijnmakers er niet van om hun wijn van de druivensoort Plavac Mali als Zinfandel te etiketteren. De variëteit Crljenak Kaštelanski, uit Kaštel Novi, ten noorden van Split, wekte hoop op de ware oorsprong. Een DNA-onderzoek later was duidelijk; Crljenak Kaštelanski en Zinfandel zijn identiek. Maar de oudste vermelding van de Zinfandel druivensoort was onder de naam Tribidrag. De autochtone druivensoort in Kroatië is sinds het begin van de 15e eeuw bekend onder deze naam. 

Vandaag de dag speelt Zinfandel onder verschillende namen in tal van wijnlanden een belangrijke rol. De belangrijkste teeltgebieden zijn ongetwijfeld Puglia, waar Zinfandel bekend staat als Primitivo di Manduria, en Californië. Er zijn ook wijngaarden in Frankrijk, Kroatië, Australië, Israël, Mexico en Canada. Hoe de druivensoort daar ook wordt genoemd, de volle rode wijn met intense fruitaroma's verrukt de mensen overal.

Zinfandelwijn uit Californië

Zinfandel uit de VS heet Zinfandel uit Californië. Het warme en droge klimaat is ideaal voor de volledige rijping van de Zinfandelwijnstokken, hoewel er soms druiven met een verschillende graad van rijpheid aan een schermpje hangen. Handmatig oogsten is daarom essentieel. De druiven hebben een hoog suikergehalte en kunnen zo rode wijnen met een hoog alcoholgehalte ontwikkelen. Daarnaast staat de Zinfandelwijn bekend om zijn donkere kleur en sappige structuur met aroma's van peper en wilde bessen. Het bereiken van ons vanuit Californië is een gevarieerde variëteit die zich openbaart in rode en roséwijnen. Populair in de VS zijn bijvoorbeeld de White Zinfandel-wijnen en de Blush-wijnen, beide roséwijnen die slechts kortstondig in contact staan met de druivenschillen. De beste resultaten komen van oude, diepgewortelde wijnstokken, dus de Zinfandel uit Californië presenteert zich als een krachtige rode wijn gerijpt in hout, die ondanks zijn weelderige structuur finesse-rijke smaken presenteert.

Zinfandelwijn online kopen bij VINELLO

Een "inheemse" druivensoort uit Amerika? Tuurlijk: eersteklas Zinfandelwijnen. Soms sterk, soms rosé, maar altijd wijn - bij VINELLO vindt u een grote selectie Zinfandel. Ontdek de druivensoort met een sterk karakter in zijn grootste pracht en praal uit de wijngaarden van Californië. Vind dit en nog veel meer bij VINELLO online - de beste wijnen voor de beste prijs. Bestel nu Zinfandelwijn online en profiteer van onze talrijke betalingsmogelijkheden en snelle verzending. Veilig verpakt, krijgen we uw bestelling op weg naar waar u maar wilt. Zet uw voeten op, geniet van de beste service, sommelieradvies en een grote selectie van bekroonde wijnen - de Zinfandelwijn is onderweg.