• nl
  • Zuid-Australië Wijn

    Als de wijnwereld spreekt van Zuid-Australië wijn, dan spreekt het over een nieuwe wereld. Een nieuwe wereld met oude wijnstokken, oudere wijnstokken dan je vaak in Frankrijk, Duitsland en Italië vindt. Wijn uit Zuid-Australië is cultus, status in het gezicht van de oude wereld of niet. Wie geeft er om de wereld als de wijnen fruitig zijn, het eten fris en het weer zonnig.

    Find out more about VINELLO ...
    1 2 3   ...   From 9
    Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
    Shiraz Langhorne Creek 2018 - Heartland
    Shiraz Langhorne Creek 2018 - Heartland
    Heartland Wines Droge Australië
    12.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€17.20 * / 1 liter(s))
    70126-AUS-RW-SY-462-09
    Wildcard Cabernet Sauvignon Shiraz 2019 - Peter Lehmann
    Wildcard Cabernet Sauvignon Shiraz 2019 - Peter Lehmann
    Peter Lehmann Droge Australië
    7.98 €*
    Content 0.75 liter(s) (€10.64 * / 1 liter(s))
    70217-AU-RW-BL-001-10
    Koonunga Hill Shiraz 2018 - Penfolds
    Koonunga Hill Shiraz 2018 - Penfolds
    Penfolds Wines Droge Australië
    11.89 €*
    Content 0.75 liter(s) (€15.85 * / 1 liter(s))
    70011-AU-RW-SH-0001-10
    The Stump Jump GSM 2017 - d'Arenberg
    The Stump Jump GSM 2017 - d'Arenberg
    d'Arenberg Droge Australië
    8.50 €*
    Content 0.75 liter(s) (€11.33 * / 1 liter(s))
    70342-AU-RW-BL-009-12
    vegan
    Heartland Director's Cut Shiraz 2018 - Heartland Wines
    Heartland Director's Cut Shiraz 2018 - Heartland Wines
    Heartland Wines Droge Australië
    22.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€30.53 * / 1 liter(s))
    70126-AUS-RW-SH-464-09
    G.A.M. Shiraz McLaren Vale 2017 - Mitolo Wines
    G.A.M. Shiraz McLaren Vale 2017 - Mitolo Wines
    Mitolo Droge Australië
    32.50 €*
    Content 0.75 liter(s) (€43.33 * / 1 liter(s))
    70126-AUS-RW-SH-471-09
    Serpico Cabernet Sauvignon 2018 - Mitolo
    Serpico Cabernet Sauvignon 2018 - Mitolo
    Mitolo Droge Australië
    41.00 €*
    Content 0.75 liter(s) (€54.67 * / 1 liter(s))
    70126-AUS-RW-CS-473-04
    d'Arry's Original Shiraz Grenache 2017 - d'Arenberg
    d'Arry's Original Shiraz Grenache 2017 - d'Arenberg
    d'Arenberg Droge Australië
    13.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€18.53 * / 1 liter(s))
    70342-AU-RW-BL-003-09
    The Dead Arm Shiraz 2016 - d'Arenberg
    The Dead Arm Shiraz 2016 - d'Arenberg
    d'Arenberg Droge Australië
    41.98 €*
    Content 0.75 liter(s) (€55.97 * / 1 liter(s))
    70342-AU-RW-SY-002-08
    The Stump Jump White 2018 - d'Arenberg
    The Stump Jump White 2018 - d'Arenberg
    d'Arenberg Droge Australië
    8.50 €*
    Content 0.75 liter(s) (€11.33 * / 1 liter(s))
    70342-AU-WW-BL-002-12
    The Steading GSM 2017 - Torbreck
    The Steading GSM 2017 - Torbreck
    Torbreck Vintners Droge Australië
    45.95 €*
    Content 0.75 liter(s) (€61.27 * / 1 liter(s))
    70172-AU-RW-BL-003-08
    The Struie Shiraz 2018 - Torbreck
    The Struie Shiraz 2018 - Torbreck
    Torbreck Vintners Droge Australië
    57.79 €*
    Content 0.75 liter(s) (€77.05 * / 1 liter(s))
    70172-AU-RW-SY-010-10
    Les Amis Grenache 2015 - Torbreck
    Les Amis Grenache 2015 - Torbreck
    Torbreck Vintners Droge Australië
    197.99 €*
    Content 0.75 liter(s) (€263.99 * / 1 liter(s))
    70172-AU-RW-GE-001-09
    The Factor Shiraz 2016 - Torbreck
    The Factor Shiraz 2016 - Torbreck
    Torbreck Vintners Droge Australië
    133.59 €*
    Content 0.75 liter(s) (€178.12 * / 1 liter(s))
    70172-AU-RW-SY-009-06
    Bin 28 Kalimna Shiraz 2018 - Penfolds
    Bin 28 Kalimna Shiraz 2018 - Penfolds
    Penfolds Wines Droge Australië
    37.98 €*
    Content 0.75 liter(s) (€50.64 * / 1 liter(s))
    70011-AU-RW-SH-0002-10
    Mentor 2013 - Peter Lehmann
    Mentor 2013 - Peter Lehmann
    Peter Lehmann Droge Australië
    31.89 €*
    Content 0.75 liter(s) (€42.52 * / 1 liter(s))
    70217-AU-RW-CS-001-09
    1 2 3   ...   From 9

    Zuid-Australië Wijn - van Barossa tot de Outback 

    De wijngebieden in Zuid-Australië lopen voorop in de opkomst van de Down Under wijn en hebben zich een weg gebaand naar de top van de wereld met finesse en het definiëren van Shiraz-wijnen. Fruitintensieve, geconcentreerde, krachtige rode wijn en delicate, sappige witte wijn uit Adelaide en omgeving - dit maakt ongeveer 50% van de wijnen uit Australië uit. Welkom in de Australische Wijnstaat.

    Zuid-Australië - Wijn uit het zuiden van Australië

    De wijnbouw in Zuid-Australië heeft een zekere traditie. Al 3 jaar na de kolonisatie van het gebied erkenden de Duitse kolonisten het potentieel. De eerste wijnmakerijen ontsproten uit de grond en de wijnbouw bloeide op in de Barossa Vallei, McLaren Vale en de Adelaide Hills. Menig wijnmakerij creëert vandaag de dag nog steeds wijn van wereldklasse - de oorspronkelijke bedoeling van de teelt - met behulp van oude wijnstokken. Want wat hier niet gebeurd is, is wat de Zuid-Australische wijnen bijzonder maakt. De Phylloxera, de wijnstokplaag, is dankzij strenge maatregelen nooit in de wijngaarden rond Adelaide terechtgekomen. Zo kan het wijnbouwgebied bogen op enkele van de oudste wijngaarden ter wereld. 

    Onder de wijnboeren wordt Shiraz beschouwd als een inheemse variëteit. De druivensoort gedijt immers al bijna 200 jaar van de kuststad Adelaide tot de kale vlaktes en heuvels van de Southern Flinders Ranges. Aangekomen op schepen, verbleef om Zuid-Australische wijn op te zetten. Duitse immigranten droegen zowel Riesling als worst en bier. Franse Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Ze brachten wat ze wilden. Dit is tot op de dag van vandaag nauwelijks veranderd, hoewel de wijnen door het bijzondere klimaat in Zuid-Australië nauwelijks te vergelijken zijn met hun Europese tegenhangers. 

    De Australische wijnen zijn gericht op het sterke fruit, zijn niet erg glad, maar weelderig en direct. Veel alcohol, zachte tannines, trouw aan de wortels - de wijnen uit de zes wijngebieden van Zuid-Australië hebben het allemaal en hoeven geen enkele vergelijking te vrezen.

    Warm klimaat en rode aarde

    Het wijnbouwgebied van Zuid-Australië strekt zich uit van de Kalksteenkust in het zuiden tot het hoge noorden. Het landschap wordt gekenmerkt door groene vlaktes, struikachtige heuvelruggen en surrealistische uitlopers in het binnenland, waar de teelt slechts marginaal mogelijk is. Het klimaat is warm en zeer droog in de zomer, koeler en natter in de winter. Merk op dat de druivenoogst in Zuid-Australië plaatsvindt van februari tot april, de vroege Australische herfst. Door de hoge temperaturen kunnen de druiven perfect rijpen en in sommige gevallen verliezen ze hun zuurgraad. Zuid-Australië is erg heet en ervaart vele uren zonneschijn, waardoor de druiven veel suiker ontwikkelen. Daarom zijn de meeste Australische wijnen ook vrij hoog in alcohol. De koeling wordt verzorgd door de oceaanwinden en de heuvels van de Mount Lofty Ranges. Het "koele klimaat" op de bergketens maakt de ontwikkeling van fruitige en evenwichtige witte wijnen mogelijk. 

    Druivenrassen in Zuid-Australië

    De nummer 1 druivensoort is ongetwijfeld de "inheemse" Shiraz-druif, die in alle vormen wordt gevinifieerd. Daarnaast zijn er wijngaarden met de volgende variëteiten:

    Rode druivensoorten

    • Cabernet Sauvignon
    • Garnacha (Grenache)
    • Merlot
    • Mourvèdre
    • Sangiovese
    • Klooster

    Witte druivensoorten

    • Chardonnay
    • Riesling
    • Sauvignon Blanc
    • Sémillon
    • Viognier
    • Rousanne
    • Marsanne
    • Colombard

    GSM

    Grenache, Shiraz, Mouvèdre - een cuvée van deze druivensoorten is de essentie van een perfect samenspel. Harmonie is de kracht van de GSM-samenstelling. De GSM-wijnen, die voor het eerst in het zuidelijke Rhônedal opduiken, zijn een vlaggenschip voor wijnen uit het Barossa-dal en Fleurieu. 

    Wijngebieden in Zuid-Australië

    Het grootste deel van de wijnbouw in Zuid-Australië vindt plaats in de 6 wijngebieden. Ook op de zogenaamde schiereilanden wordt in geringe mate wijn verbouwd, maar het aandeel is in het totaalbeeld te verwaarlozen. 

    Kalksteenkustzone - Coonawarra, Padthaway en Wrattonbully

    De donkerrode "terra rossa" bodems van de Kalksteenkust produceren de beste Cabernet Sauvignon wijnstokken voor diepe donkere wijnen met heerlijk geconcentreerde smaken van pruim en rode bessen. Vooral in Coonawarra ontwikkelen Cabernet Sauvignon-wijnen een onvergelijkbare cassis- en eucalyptusnoot op de vruchtbare rode kalksteenklei. Bovendien doet Shiraz het goed op de unieke bodem. In de hogere regionen Padthaway en Wrattobully worden naast Shiraz en Cabernet Sauvignon knapperige Chardonnay en Riesling geteeld.

    Terra rossa - het Coonawarra terroir

    De uiterst vruchtbare terra rossagrond loopt over een kleine oppervlakte van 2 x 20 kilometer, waardoor de wijnstokken een onmiskenbaar, onderscheidend karakter hebben. De rode kleilaag van kalksteen, het zuivere water in de ondergrond en de zeewind zorgen samen voor een terroir dat de druiven langzaam laat rijpen. De terra rossa Cabernet Sauvignon wijnen uit Coonawarra worden beschouwd als enkele van de beste wijnen uit Zuid-Australië.

    Lagere Murray Zone - de Riverland

    De Riverland, genoemd naar de Murry River, is het grootste groeigebied in Zuid-Australië, zo niet in heel Australië. Het subtropische klimaat in combinatie met de gematigde regenval zorgt voor ideale omstandigheden voor de landbouw. Zo wordt hier bijna elke soort druif verbouwd. De oogst wordt bijna uitsluitend gebruikt voor "multi-district blends" - wijnen met druiven uit verschillende teeltgebieden. 

    Fleurieu Zone - McLaren Vale en Langhorne Creek

    Het schiereiland Fleurieu in het zuiden van Adelaide verenigt de teeltgebieden McLaren Vale en Langhorne Creek. De Mclaren Vale produceert prachtige rode wijnen met een eigen identiteit. Shiraz, Cabernet Sauvignon en Merlot worden hier op grote schaal geplant en dankzij lokale wijnboeren, bijvoorbeeld d'Arenberg, worden ze ook direct ter plaatse gevinifieerd, wat niet vanzelfsprekend is. Want ook wijnmakerijen buiten McLaren Vale helpen zichzelf graag aan de oude wijnstokken. Verder naar het zuiden slingeren de Bremer-rivier en de Angas-rivier door het wijngebied van de Langhorne Creek. Alle gangbare druivenrassen in Zuid-Australië groeien op grind en alluvium, maar ook hier weer voornamelijk voor de verkoop aan grotere bedrijven voor "multi-district blends". Langhorne Creek's eigen wijnmakerijen zijn er maar weinig 

    Voorbij het schiereiland Fleurieu ligt Kangaroo Island, waar Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Merlot op ongeveer 80 hectare wonen.

    Mount Lofty ranges - Adelaide Hills en Clare Valley

    In de luchtige hoogten van Mount Lofty en zijn heuvelgebieden ligt het teeltgebied van de Adelaide Hills op 400 meter. Hier worden koelere varianten van de druivensoorten Cabernet Sauvignon en Shiraz geproduceerd - een zeer unieke stijl in tegenstelling tot de weelderige rode wijnen. De zuurgraad is vast en zacht, het karakter fris en kruidig. Naast stille wijnen zijn de druiven dus ook perfect geschikt voor mousserende wijnen.

    De Clare-vallei daarentegen ligt in het weelderige groene noorden van de Mount Lofty. Het is een van de oudste wijnbouwgebieden en wordt gespaard van te hoge temperaturen en een gebrek aan neerslag. Zo rijpen de druiven goed en behouden ze hun zuurgraad. Ideaal voor knapperige en verse druivensoorten zoals Riesling en Chardonnay. Natuurlijk ontbreken Shiraz en Cabernet niet, zoals het hoort bij een groeiende regio in Zuid-Australië.

    Barossa - Eden Valley en Barossa Valley

    Ten noordoosten van Adelaide ligt het beroemdste en meest bekende wijngebied van allemaal: de Barossa Zone met de twee gebieden Eden Valley en Barossa Valley. De Shiraz-wijn uit de Barossa Zone geeft al jaren vorm aan de stijl van Australië: krachtig, chocola-achtig en vol met kruiden. Wijnstokken van meer dan 100 jaar oud geven de wereld de oogst na de oogst van extract-rijke en stevige Shiraz-wijnen - enkele van de beste ter wereld. Grenache, Mourvèrde en Semillon worden ook geteeld op meer dan 10.000 hectare en direct in de Barossa-vallei gevinifieerd. De vallei is de thuisbasis van vele beroemde wijnhuizen, zoals Torbreck en Penfold's, en ondersteunt daarmee zijn bijzondere positie in de Australische wijnwereld,

    De Eden Valley, lokaal ook wel koel klimaat Barossa genoemd, is daarentegen leidend voor Riesling wijnen uit Zuid-Australië. De witte wijn presenteert zich mineraal, bloemig en fris. Toch worden in het Edendal, onder leiding van het wijnhuis Henschke, uitstekende Shiraz-wijnen geproduceerd 

    Verre Noordelijke Zone - Zuidelijke Flinders

    Het zuidelijke deel van de Flinders Range in het noorden van Zuid-Australië is het laatste bastion voor de wijnbouw en het begin van de outback. Overdag zijn de temperaturen hoog, 's nachts is het aangenaam koel. Diepe en vruchtbare kalksteen vormt de basis voor de robuuste en krachtige Shiraz rode wijnen, die een zeer goed rijpingspotentieel hebben. De wijnbouw in de Far North Zone vindt plaats op een hoogte tussen 2 en 700 meter, waarbij de meeste wijngaarden tussen 350 en 550 meter liggen. De focus ligt duidelijk op rode druivensoorten zoals Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon, die de brandende Australische zon naar de cuvees brengen.

    Schroefdop - karakterkoppen uit Australië

    Of het nu gaat om eenvoudige wijn of exclusieve cultwijn - in Zuid-Australië hebben ze vaak iets gemeen: de schroefdop. Slechts zeer weinig wijnen worden hier met een kurk afgesloten, en dat meestal om zich te onderscheiden en om oude behoeften te dienen. Tot op de dag van vandaag wordt er door de geesten geruzied over wat beter of praktischer zou zijn. De Aussies lijken er nauwelijks iets om te geven; de wijn is van hoge kwaliteit en niet iedereen heeft een kurkentrekker in zijn tas.

    Duurzaamheid en duurzaamheid

    Wijn is een natuurproduct. En Australië heeft genoeg originele natuur. Het moet bewaard blijven, dat weten de wijnboeren en wijnbouwers uit Zuid-Australië ook. In de afgelopen jaren zijn in dit verband milieucompatibele systemen en protocollen voor de bescherming van het milieu vastgesteld. In 2003 heeft de South Australia Wine Industry Association, kortweg SAWIA, richtlijnen opgesteld voor wijnhuizen en -regio's, zodat duurzaam succes hand in hand gaat met duurzaamheid in de wijnindustrie. De naam van het initiatief, dat soms leidde tot 14 % minder bodemirrigatie in Zuid-Australië dan het landelijk gemiddelde, was " blijvend succes ".

    In 2008 werd het Entwine Australia-programma gelanceerd en vanaf dat moment kregen wijnproducenten de kans om zich te laten certificeren volgens internationale duurzaamheids- en biologische normen. Ongeveer twee derde van de gecertificeerde wijnmakerijen bevinden zich in Zuid-Australië. 

    Bovendien hebben de afzonderlijke wijnregio's hun eigen milieuprogramma's ingevoerd. De McLaren Vale wordt in dit verband als toonaangevend beschouwd. Na slechts 2 jaar waren verschillende programma's in staat om tot 40% van de wijngaarden volledig duurzaam te maken.

    Verdere voordelen worden door de natuur zelf geboden. Het gevarieerde klimaat voorkomt tal van ziekten en geeft ongedierte nauwelijks kans. Chemische middelen zijn daarom slechts in enkele gevallen noodzakelijk. Zonne-energiecentrales gebruiken de kracht van de zon. Het wijndomein d'Arenberg heeft bijvoorbeeld een fotovoltaïsch systeem voor hun wijnmakerij in McLaren Vale. Ook op het gebied van klimaatverandering streeft SAWIA naar een soepele aanpassing van de klimaatcompatibele maatregelen, die al zijn ondertekend door de wijnindustrie en de Zuid-Australische regering. 

    Duurzame wijnbouw is de enige weg naar de toekomst, die ook de wijnindustrie volgt. Dit resulteert niet alleen in een natuurlijke wijnbouw, maar ook in een uitstekende kwaliteit.

    Wijn uit Zuid-Australië online kopen

    Zin in wat zonneschijn, een uniek karakter en een schroefdop? Dan worden onze wijnen uit Zuid-Australië speciaal voor u gemaakt. Of het nu gaat om een sterke rode wijn, knapperige witte wijn of mousserende wijn - de VINELLO wijnwinkel heeft het allemaal voor u. Bestel uw favorieten uit de beste wijngebieden en wijnhuizen in Zuid-Australië en uw bestelling is veilig verpakt en onderweg naar uw deur. Maak gebruik van onze vele betalingsmogelijkheden en onze deskundige sommeliers die tijdens kantooruren bereikbaar zijn via 0351 -469 256 55 of per e-mail op wine@vinello.eu. Blader door onze grote selectie en vind prachtige wijnen online tegen een redelijke prijs. Of het nu gaat om Duitsland, Italië of Zuid-Australië - VINELLO neemt u met plezier en passie mee over de hele wereld.

    Top