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Südtiroler Weißburgunder DOC - Weingut Ritterhof
Groene appel, rijpe appel, Citroen en Physalis

Südtiroler Weißburgunder DOC - Weingut Ritterhof

Oogstjaar

2020
2022
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Südtiroler Weißburgunder DOC - Weingut Ritterhof
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Meer informatie over Südtiroler Weißburgunder DOC - Weingut Ritterhof

Der Südtiroler Weißburgunder Ritterhof DOC von Weingut Ritterhof strahlt im Glas in einem hellen Strohgelb mit zarten, grünlichen Reflexen. Dieser duftige Weißwein entfaltet dabei sein klares und fruchtiges Bouquet, welches von feinem Apfel dominiert wird.

Dieser elegante Südtiroler zeigt sich am Gaumen elegant, mit einer weichen Fülle, rassig und mit einem schönen Schmelz.

Vinifikation für den Südtiroler Weißburgunder Ritterhof 

Die Reben für diesen Weißwein wachsen im Überetsch und im Unterland auf Schotter-Lehmböden, welche die idealen Voraussetzungen für diese Rebsorte bieten.

Die von Hand gelesenen Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit sanft abgepresst, geklärt und bei 20° Celsius im Edelstahltank vergoren.

Speiseempfehlung für den Südtiroler Weißburgunder Ritterhof

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Bohnen im Speckmantel oder Forelle im Sesammantel auf Erbsenpüree.

Auszeichnungen für den Südtiroler Weißburgunder Ritterhof

  • Luca Maroni: 90 Punkte (Jahrgang 2016)
  • Falstaff 84-86 Punkte (Jahrgang 2016)
  • Luca Maroni: 88 Punkte (Jahrgang 2015)
  • Veronelli: 87 Punkte (Jahrgang 2015) 

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Witte wijn
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Balkon / Terras , Voor de week , BBQ-feest , Picknick , Zomerwijn
Totale zuurgraad ca. in g/l:
5,7
Restsuiker ca. in g/l:
3,1
Land:
Italië
Teeltgebied:
Trentino-Zuid-Tirol (IT)
Subregio:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Druivensoort:
Cuvée:
monovariëteit
Uitbreiding:
Roestvrijstalen tank
Details uitbreiding:
Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
DOC Denominazione di origine controllata
Vloeren & Speciale lagen:
Grind , Leem
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Physalis , Groene appel , rijpe appel , Citroen
Mondgevoel:
melty
Finale:
medium
Stijl:
klassiek , geurig
Optimale serveertemperatuur in C °:
11 - 13
Past goed bij:
Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Wit wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
3
Alcohol in vol%:
13.5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italien
Item.-nr:
70007-IT-WW-PB-002-12
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